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鸡蛋灌饼酱的做法
     

用料:300克全麦面粉、120克开水、60克生水、与某人击掌问候鸡蛋(每个结块稍许地钟)、葱花、盐、油过量

做法:

1、 全麦面粉在开水里很热。,渐渐相容冷水,做软糨糊。,静置三十分钟;

2、 放稍许地油粘脸,把糨糊擀成长方形。;

3、 在脸上涂少量的油和盐,卷面;

4、 切成斑点;

5、 程度极好地糨糊,聚会;

6、 卷成薄饼;

7、 在锅里放过量的油。,在八长大的两边煎至金黄色。;

8、 鸡蛋和葱和盐混合。;

9、 用筷子在结块的边界附近的戳一小孔,切层内的结块,把鸡蛋放进结块里;

10、 盖锅盖,每一面煎一分钟直到鸡蛋凝结。。

指出:
1、 糨糊变软,万一你觉得极不愉快的,你可以少加些水。。尽量地和稍许地软,就像图片里的糨糊,稍微黏糊糊的(年),但坏话找错误Zhan,关建是面对面的技术。;
2、 用烤薄饼做结块的办法相像的人了。,和烤煎饼是辨别的。,更无葱(自然可以加葱)。,因加了鸡蛋。,你不用加它。,最重要的分别是,烤葱饼卷起一周平直地的圆盘。,而同样鸡蛋灌饼卷起来后,要程度极好地糨糊,用这种办法,你可以把鸡蛋切成发生性关系。。
3、和静力学是辨别的,我以为这唐绵烙的饼多放稍许地油。,自然,这是身体的品尝。。

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