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鸡蛋灌饼酱的做法
     

用料:300克小麦粉、120克开水、60克生水、第五鸡蛋(每个涂厚厚的河床每一)、葱花、盐、油过量

做法:

1、 小麦粉在开水里很热。,渐渐做加法冷水,做软张贴。,静置三十分钟;

2、 放少量地油粘脸,把张贴擀成卵形线。;

3、 在脸上涂微少油和盐,卷面;

4、 切成小瘤;

5、 程度惨重的张贴,再合并;

6、 卷成薄饼;

7、 在锅里放过量的油。,在八慎重拟定的两边煎至金黄色。;

8、 鸡蛋和葱和盐混合。;

9、 用筷子在涂厚厚的河床的侧身移动戳一小孔,切层内的涂厚厚的河床,把鸡蛋放进涂厚厚的河床里;

10、 盖锅盖,每一面煎一分钟直到鸡蛋凝结。。

促使:
1、 张贴变软,假如你觉得极不愉快的,你可以少加些水。。尽量地和少量地软,就像图片里的张贴,颇黏糊糊的(年),但漂亮人物责任Zhan,关建是面对面的技术。;
2、 用烤薄饼做涂厚厚的河床的方式快要了。,和烤煎饼是不相同的。,此外缺勤葱(自然可以加葱)。,因加了鸡蛋。,你不用加它。,最重要的分别是,烤葱饼卷起一发不景气的的圆盘。,而如此鸡蛋灌饼卷起来后,要程度惨重的张贴,用这种方式,你可以把鸡蛋切成河床。。
3、和私下抱怨是不相同的,据我看来这唐绵烙的饼多放少量地油。,自然,这是身体的品尝。。

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