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为什么我做的鲜奶炖蛋,表面光滑,中间却有气泡?我做的步骤是这样的:1、把小半碗牛奶隔水加热,加冰糖,搅拌至融化.2、打三
     

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为什么我做的鲜奶炖蛋,交谈滑溜,位于正中的有使起泡沫吗?
我要做的脚步是:
1、放一小碗奶水温暖。,附属企业可卡因,搅拌至设法对付不冷淡。
2、三个小鸡蛋,蛋黄胚乳拌匀。
3、奶凉了后来地,把鸡蛋,搅拌反应式搅拌反应式。
4、在300W的电灶烧的水,再穿上蒸笼,把碗放在奶和鸡蛋液的合成的里。
5、用洒上盖上碗盖。
6、蒸了大概十三的分钟。
鸡蛋蒸暴露后,交谈真的很滑溜。,除了用凹处挖暴露,但中厚的小气泡,不水零陵效应啊……我先前耳闻洒上能处理使起泡沫成绩。,我说,它确凿处理了交谈上的气泡。,交谈设法对付罕有的滑溜。,除了位于正中的躲藏的气泡却没方法处理.然而由于奶没煮沸过因而就会涌现气泡?然而甜的炖蛋没方法把位于正中的也做得很滑溜?
我耳闻它不得已在小火里渐渐炖。,除了我在招待所,但是一300w电灶可以用。……
鸡蛋有些人臭味,有什么方法可以摈除它吗?据我看来在位于正中的加些草莓色。,我不意识它能否能应验?草莓色要煮开吗?

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